Опаковките от велпапе превъзхождат рециклируемите пластмасови опаковки (RPC) за предотвратяване на микробно замърсяване.Направете продукция ввелпапе кутиипо-свеж, когато пристигне и издържа по-дълго.
Защо велпапето е по-добро от рециклируемата пластмаса за предотвратяване на микробно замърсяване
Последното проучване на професор RosalbaLanciotti и неговия екип от Департамента по селско стопанство и хранителни науки към Университета на Болоня в Италия показва, че:
Времето за съхранение на свежест на велпапето за пластмасови опаковки и плодове е с 3 дни по-дълго от това на пластмасовите опаковки.Микроорганизмите на повърхността на велпапето умират по-бързо, защото са заклещени между влакната и липсата на вода и хранителни вещества.Напротив, микроорганизмите на повърхността на пластмасата могат да оцелеят по-дълго.
„Това е важно проучване, което хвърля светлина върху това защо опаковките от велпапе могат да възпрепятстват растежа на бактериите“, каза изпълнителният директор Дан Нисколи, президент на Националната картонена асоциация (FBA).
"Кутия от велпапеопаковката улавя микробите между влакната и ги държи далеч от зеленчуците и плодовете, правейки продуктите от велпапе по-свежи, когато пристигнат и издържат по-дълго."
Гофрираните кутии могат да бъдат търсени за по-отлични свойства чрез научни средства
Значението на това изследване е да се повиши увереността на хартиената индустрия да намери по-отлични свойства на опаковките от гофриран картон чрез научни средства.
Разглеждане на болестотворни микроорганизми, които могат да причинят хранителни заболявания, и гниещи микроорганизми, които могат да повлияят на срока на годност и качеството на плодовете.Повърхността на велпапето и повърхността на пластмасата бяха инокулирани с микроорганизми и беше наблюдавана промяната на микробната популация с течение на времето.Изображенията от сканиращ електронен микроскоп (SEM) показват, че няколко часа след инокулацията повърхността на велпапето е много по-малко замърсена от повърхността на пластмасата.
Повърхността на велпапето може да улови микробни клетки между влакната и след като клетките бъдат уловени, изследователите могат да наблюдават как се разтварят: клетъчни стени и мембрани се разкъсват - цитоплазмено изтичане - и клетъчна дезинтеграция.Това явление се проявява при всички целеви микроорганизми (патогенни и гниещи), които се изследват.
Време на публикуване: 10 ноември 2022 г